Huile de coco
Les noix de coco biodynamiques proviennent de petites entreprises. Les cultivateurs sont situés dans le triangle des noix de coco, dans l’ouest du Sri Lanka, juste au-dessus de Colombo. Les cocotiers sont intégrés dans la ferme : ils poussent parmi d’autres plantes et servent d’abris pour les vaches. En plus des cocotiers, on y cultive aussi des bananes et du curcuma, ce qui participe à la conservation de la nature. L’huile a un léger goût de coco et convient parfaitement pour la cuisson jusqu’à 180°C, mais aussi comme produit de soin pour la peau et les cheveux.
Cueilleur de noix de coco