CÉRÉALES, FARINES, MUESLI & FLOCONS LUNA E TERRA
Luna e Terra est fière que les agriculteurs biodynamiques obtiennent d’excellents produits sans engrais chimiques, sans chimie et sans une utilisation excessive de fumier. Les cultures sont fortes, pleines de vitalité et arrivent à pleine maturité. Nous mettons donc tout en œuvre pour que ces produits soient aussi complets que possible. Luna e Terra utilise, par exemple, autant de céréales entières que possible dans ses farines, ses mueslis et ses flocons, afin de conserver autant de valeurs nutritives et de vitalité que possible. Ces produits proviennent du Moulin Spielberger, qui travaille en collaboration avec les producteurs depuis plusieurs dizaines d’années, ce qui garantit une excellente qualité des produits. Les familles d’agriculteurs choisissent de préférence des variétés de céréales à semences reproductibles. Ces plantes présentent naturellement une bonne résistance aux maladies et aux ravageurs et peuvent elles-mêmes produire des semences fertiles. Après la récolte, une petite partie des céréales est prélevée pour semer à la saison suivante, permettant ainsi au producteur d’être autonome d’année en année.
Sol résistant
Les céréales sont cultivées en biodynamie. L’agriculture biodynamique va plus loin que l’agriculture biologique. Les agriculteurs certifiés Déméter répondent à des exigences très élevées en matière de bien-être animal et de gestion des sols. La rotation des cultures est essentielles pour un sol résistant. En cultivant au maximum une fois tous les cinq ans la même plante au même endroit, le sol reste résistant aux maladies. Les céréales sont la culture favorite dans le cadre de la rotation des cultures : leur système racinaire profond aère parfaitement le sol. En outre, la paille constitue une litière confortable pour les animaux dans l’étable et le fumier de paille est de l’or pour le sol. Des céréales savoureuses, complètes et pleine de vie en provenance directe de la nature.
Céréales du Moulin Spielberger
Dans l’assortiment
Céréales Luna e Terra disponibles : orge, épeautre, avoine et seigle. La gamme petit déjeuner comprend le muesli de base et le muesli d’avoine, les flocons d’avoine, d’épeautre et les flocons 4 céréales ainsi que le son de blé et le son d’avoine.